Locanda Nonna Rosa

Locanda Nonna Rosa

Locanda Nonna Rosa

Vincenzo Nocerino aveva un sogno: aprire un posto tutto suo dove unire esperienza e voglia di sperimentare nuove combinazioni gastronomiche; oggi possiamo dire, alla luce dei consensi ricevuti, che è perfettamente riuscito nel suo intento. La cucina della “Locanda” consiste in una decisa, ma sempre equilibrata, rivisitazione dei piatti della tradizione gastronomica campana in cui il baccalà viene proposto in maniera originale e gustosa.


 

Menu

  • Polpettina di baccalà fritto in crosta di mais, con crema di patate e limone e spolverata di patate viola disidratate
  • Insalata di stoccafisso con crema di cavolfiore, scarola riccia, crema di alici salate, olive verdi e sottaceti preparati dallo chef
  • Spaghetti con stoccafisso, aglio olio e peperoncino, salsa di broccoli e croccante di pane al pomodoro
  • Baccalà ceci e scarole con croccante di olive nere

30€ – Prenotazione obbligatoria

Il 5% sarà destinato alle popolazione del Centro Italia colpita dal terromoto

Menu valido dal lunedì al giovedì

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CONTATTI

Indirizzo:
Via Mercato Vecchio, 106
Somma Vesuviana (NA)
Telefono: 339 583 4227
www.locandanonnarosa.it
Lunedì chiuso